知名品牌牛奶紧急召回:磺胺类兽药残留是祸首
据央视财经援引日本共同社11日报道,日本著名乳业品牌明治牛奶在配送专用牛奶中发现了用于预防奶牛传染病的兽药成分磺胺间甲氧嘧啶,为了确保消费者的安全,公司决定召回已上市的约4.5万瓶牛奶,并进行退款。
磺胺类药物残留
磺胺类药物检测
QSight LC/MS/MS
液质联用仪
为了保证动物性食品肉、奶的安全, 在磺胺类药物的检出限和种类上,人们的检测要求也越来越高。
参考GB/T 21316-2007、GB/T 22966-2008、农业部1077号公告-1-2008、农业部1025号公告-23-2008等标准,开发了快速准确测定动物性食品中10种磺胺类化合物的液相色谱-串联质谱检测方法,最低检出限可达到0.5μg/kg,完全能够满足国内和国际法规标准对于常规检测方法灵敏度和重现性的要求,可以帮助牛奶生产企业对磺胺类兽药残留进行监控。
10种磺胺类化合物的总离子流色谱图(0.5ng/ml)
1. 磺胺嘧啶;2. 磺胺甲嘧啶;3. 磺胺甲氧苄啶;4. 磺胺二甲基嘧啶;5. 磺胺氯哒嗪;6. 磺胺甲恶唑;7. 磺胺间甲氧嘧啶;8. 磺胺临二甲氧嘧啶; 9. 磺胺间二甲氧嘧啶;10. 磺胺喹沙啉;
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