【新品】峰形优异，性能稳定——全新艾杰尔Venusil Honey 食品中糖类检测专用柱新品上市-医疗器械网

【新品】峰形优异，性能稳定——全新艾杰尔Venusil Honey 食品中糖类检测专用柱新品上市

来源：天津博纳艾杰尔科技有限公司分类：商机 2024-01-26 17:30:04 17阅读次数

小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，过几天，漓漓拉拉二十三。

二十三，糖瓜粘……

年味，总是在漫天飞雪里的香甜味道中悄然而至。

甜味，总是让人心生幸福之感。

糖是食品当中最重要的风味物质之一。不同的糖对食物的口感和营养有着不同的影响。食品中糖的检测，一般按照GB 5009.8-2023《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》提取后，采用氨基色谱柱分离，并用示差检测器或蒸发光散射检测器检测。

全新艾杰尔Venusil Honey食品中糖类检测专用柱，专为参考国标方法进行食品中糖类检测而设计，可以有效提高五种糖，尤其是最难分离的麦芽糖和乳糖之间的分离度。通过优化填料工艺，大大改善了NH₂柱最令人困扰的寿命问题，是一款性价比超高的食品中糖类检测的色谱柱。

流动相：乙腈/水=70:30

流速：1.0mL/min

进样量：10μL

柱温：40℃

检测器：示差折光检测器(40°C)

标品：果糖(1)、葡萄糖(2)、蔗糖(3)、麦芽糖(4)、乳糖(5)混标

标品浓度：2mg/mL

5种糖标准品的色谱图

按照国标方法处理蜂蜜样品之后，用同样的色谱条件进样分析：

NH₂柱测糖的峰形一般都要比其他类型固定相的色谱柱更好，但是NH₂柱在HILIC模式下工作，其键合相溶易流失，从而造成柱效下降、基线噪音变大，最终影响色谱柱的寿命。

Venusil Honey食品中糖类检测专用柱，通过优化填料工艺，大大改善了NH₂柱的寿命问题。在保证良好峰形的前提下，可以运行更长的时间。

寿命测试

流动相：乙腈/水=70:30

流速：1.0mL/min

进样量：10μL

柱温：40℃

样品：按照国标GB 5009.8-2016方法配置的蜂蜜样品，过0.45μm滤膜

测试序列：每3min进样10μL样品，每走400针样品后，用示差检测器测试一次五种糖和蜂蜜样品的分离情况。

五种糖分离测试

流动相：乙腈/水=70:30

流速：1.0mL/min

进样量：20μL

柱温：40℃

样品：五种糖混标，2mg/mL，溶于流动相

检测器：RID (40℃)

历经1200针蜂蜜样品进样后，Venusil Honey糖类检测专用柱依然能对食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖实现基线分离，并保证良好的峰形和柱效：

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同时，400针、800针、1200针样品进样后，我们也对蜂蜜样品进行了测试。

蜂蜜样品分离测试

流动相：乙腈/水=70:30

流速：1.0mL/min

进样量：10μL

柱温：40℃

样品：按照国标GB 5009.8-2016方法配置的蜂蜜样品，过0.45μm滤膜

检测器：RID (40℃)

蜂蜜样品中的果糖和葡萄糖在经过1200针进样后的色谱柱上依然能实现基线分离。

产品信息

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