新标准今日实施！赛里安带你全面解读维生素D测定新方法！-医疗器械网

新标准今日实施！赛里安带你全面解读维生素D测定新方法！

来源：天美仪拓实验室设备（上海）有限公司分类：工作原理 2024-03-06 16:30:04 43阅读次数

由国家卫生健康委员会、国家市场监管总局联合发布了GB5009.296—2023《食品安全国家标准食品中维生素D的测定》，于2024年3月6日正式实施。

关于维生D相关最新新闻：2月25日，娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后因病逝世，享年79岁。

知道吗？大家小时候熟知的娃娃哈AD钙奶，每瓶含有约3.5微克的维生素D占成人每日建议摄入量的50%左右。

赛里安带你了解GB5009.296—2023《食品安全国家标准食品中维生素D的测定》新标准的变化：

一、新标准，新方法“新”在体现在哪？

● 替代了GB 5009.82-2016《食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》中第三法“食品中维生素D的测定液相色谱串联质谱法”和第四法“食品中维生素D的测定高效液相色谱法”

● 标准名称修改为《食品安全国家标准食品中维生素D的测定》

● 增加了在线柱切换反相液相色谱法

二、如果要做这个新标准中在线柱切换反相液相色谱法，如何实现呢？

● 原理：

试样经氢氧化钾乙醇溶液皂化,液液萃取或固相萃取净化、浓缩后，一维液相色谱通过C₈柱将维生素D与其他杂质分离后,由柱切换阀转入二维液相色谱中,通过C₁₈柱分离维生素D₂和维生素D₃;紫外检测器检测,内标法(或外标法)定量。当试样中不含维生素D₂时,可用维生素 D₂作内标测定维生素D₃;当试样中不含维生素D₃时,可用维生素D₃作内标测定维生素D₂。否则,用外标法测定。