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除了“糟心肉”,这些肉类质量安全问题也需关注

来源:广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司      分类:应用方案 2024-03-18 13:30:08 24阅读次数

今年“3·15晚会”中曝光的《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例,引发市场及广大消费者对肉类产品食品安全问题的高度关注。

国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监督总局今年将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”,行动将以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡为整治重点,采取监督检查、明察暗访、抽检监测等方式,深挖违法犯罪源头线索,对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营,开展全链条专项整治。

除了“糟心肉”问题,肉类食品在养殖生产、加工、储运等过程中,还可能存在肉类原料兽药残留超标,生产加工用水、设备环境、肉类制品成品及半成品微生物超标等风险问题。

针对以上风险问题,食安科技提供快检综合解决方案,包含多种类型产品,满足不同的肉类食品检测需求,助力有关监管部门检测管控及企业单位自检,让消费者“放心肉”放心吃,守护餐桌上的安全。

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关于食安科技

广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司(简称“食安科技”)源创于1993年,是国内食品安全快速检测行业首批成功登陆新三板的公司。

公司为国家级专精特新“小巨人”、国家高新技术企业、广东省食品安全快速检测工程技术研究中心,国家科学技术步奖二等奖、广东省科技进步一等奖是中国仪器仪表行业协会理事单位和食品安全快检专业委员会主任委员单位。

公司集研发、生产、销售、服务于一体,业务范畴包括食品安全快检产品、第三方检测服务、产教融合业务等,为政府、企业和消费者提供全方位整体解决方案,客户遍及全国各省市自治区。


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最近更新:2023-09-18 16:20:36
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