践行“大食物观”，海能持续努力
PART·1
提供即时产品、技术、应用解答
柴米油盐，一蔬一饭，既是家事，也是国事。2024年中央一号文件提出，树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源，探索构建大食物监测统计体系。当下，人们对食品的需求更加多元，食品安全也从数量安全、质量安全向营养、健康拓展。
在大会上，专家学者围绕“大食物观”主题，进行演讲、作报告，干货众多：预制菜产业发展的机遇与挑战；中式食品智能制造思考；大食物观视域下海洋新资源食品研究展望；白酒味觉与物质结构间的关系：组成、感官特性及分析方法……
海能汲取大会干货营养的同时，也匹配自身能力所及领域。展示仪器的同时，为专家、老师提供即时的产品、技术、应用等的咨询和问题解答。
PART·2
“大食物观”战略下的海能行动
持续提升食品科技创新和战略安全，海能一直在行动，在食品检测领域，贡献自己应尽力量。
在仪器展区展示的K2025高效液相色谱仪，可进行食品中的营养成分（糖类、氨基酸、维生素）、食品添加剂（甜味剂、防腐剂、色素）、有毒有害物质（农药、兽药残留、霉菌毒素）的检测。
气相色谱-离子迁移谱联用仪可进行地理标识性产品保护；真假鉴别和掺假分析；食品货架期研究；异味溯源和品质评价。
K1160全自动凯氏定氮仪可测定食品蛋白质含量或是挥发性盐基氮含量；
TANK 微波消解仪可进行重金属污染物含量检测；
T960全自动电位滴定仪可测定食品中的酸价、过氧化值、氯离子、二氧化硫等食品安全指标，测定还原糖、氨基酸态氮、总酸总酯等；
T930全自动水分滴定仪可测定食品、添加剂、包材的含水量；
P850 Pro全自动旋光仪可用于测定食品中的蔗糖含量、淀粉含量、味精纯度等指标。
A670全自动折光仪可测果汁糖度，可溶性固形物，咖啡因含量等；
MP360全自动油脂熔点仪可测黄油、奶油、棕榈油、动物油滑动熔点……
树立”大食物观“，端牢“中国饭碗”，做好中国仪器，促进食品领域新质生产力的形成和发展，海能将持续注力与努力！
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